Tecnicamente, você não precisa de uma coqueteleira. Qualquer recipiente com tampa pode fazer o seu papel, mas…
Tudo que você precisa saber sobre colher de bar
Você finalmente disponibilizou uma preciosa metragem para dar espaço ao mais sagrado dos acréscimos domésticos: o bar da casa. Mas transformar bebidas de alto nível em suas receitas exige mais…
Novos livros de coquetéis com uma apresentação diferente
Entre os inúmeros novos livros sobre coquetéis chegando às lojas nesta estação, destacamos três que se concentram em elementos visuais – fluxogramas, gráficos e diagramas – para ajudar os leitores…
8 Dicas Imperdíveis para Ser um Excelente Bartender
Sem sombra de dúvidas, o bartender é uma das figuras mais importantes da festa ou do bar. Se você quer se sobressair e arrancar elogios dos convidados, além de conhecer…
7 características de um Bartender que realmente sabe o que faz
O trabalho de um barman é um ato de equilíbrio. Ele exige fazer malabarismos com uma variedade de pedidos ao mesmo tempo em que permanece calmo, amigável e focado. Não…
Dicas para preparar coquetéis sem álcool
Preparando coquetéis sem álcool Quando se está atrás do balcão todo tipo de coisa pode acontecer, encontramos sempre inúmeras pessoas por dia e cada uma com um gosto diferente,…
Conheça Charles H. Baker Jr – Um grande influenciador na história da coquetelaria
Esse drink em suas mãos pode ser uma receita de Baker e existe a grande possibilidade de que você nem faça ideia disso. Charles H. Baker é um nome…
O Segredo por trás do coquetel: Negroni
Foto: Lizzie Munro O Segredo por trás do coquetel: Negroni Apreciadores de coquetéis clássicos e com paladar amargo não abrem mão de um bom Negroni. Confira a matéria traduzida…
Adoçar coquetéis: licores como substitutos do xarope simples
Licores como substitutos para o xarope simples Um xarope simples incrementado com especiarias pode dar um toque todo especial ao coquetel, mas já pensou em usar um licor para…
7 Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender
Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender O bar é um local sagrado e deve ser tratado como tal, no dia a dia nos deparamos com algumas situações e nem…
O primeiro drink da história da coquetelaria
A definição oficial de um “cocktail” de acordo com o moderno Merriam-Webster Dictionary é “uma bebida gelada de vinho ou licor destilado misturado com ingredientes saborosos”. Essa é uma definição…
Como acertar no presente pra um amante da coquetelaria
10 presentes para bartenders e amantes de coquetelaria Comprar presentes para bartenders pode ser uma tarefa difícil porque quando você olha para seus bares já pensa que eles têm tudo…