Se você já atua como um Bartender, mas deseja ampliar seus conhecimentos e técnicas sobre Coquetelaria, este curso é para você.
Os segredos dos grandes bartenders agora serão revelados!
Evolua seus conhecimentos e se torne um Bartender Profissional de Alto Nível!
Entre nesse mundo da arte da coquetelaria e navegue pelos mares do sabor!
O Bartender é o artista, a obra prima é o Coquetel.
Uma boa receita vai muito além de misturar os ingredientes, é necessário conhecimento sobre as técnicas e sobre os sabores de cada elemento que compõe o coquetel, para criar uma verdadeira obra prima líquida.
Método exclusivo e intensivo para o seu desenvolvimento!
A Metodologia Bartender Store foi criada para acelerar seus conhecimentos de forma prática e profissional!
O Curso de Bartender Módulo II é a continuação da trilha de conhecimento na nossa Escola, onde você vai se aprofundar em novos temas e testar sua criatividade dentro do bar!
Você já executa a preparação e serviço de coquetéis, mas sente que precisa de conhecimento mais profundo no universo das bebidas? Então esse curso é exatamente o que precisa!
É obrigatório ter feito o módulo I para participar do módulo II?
Não necessariamente, o curso é destinado a todos que já tem conhecimento básico sobre Coquetelaria. Entre em contato com nossa equipe que te ajudaremos a escolher o melhor curso para seu atual momento!
Um dos cursos mais completos do mercado brasileiro
O que vou aprender?
- Clarificação de Coquetéis
- Espumas exóticas e cremosas (receitas e modo de preparo)
- Produção de Xaropes aromáticos e exclusivos (diferente dos já encontrados no mercado industrial)
- Criação de Receitas / Coquetelaria Criativa / Signature Cocktails
- Como desenvolver sua coquetelaria criativa, criando drinks diferenciados e encantadores
- Como criar carta de drinks vendáveis usando "Técnicas da psicologia comportamental"
- Como desenvolver seus drinques usando a “Psicologia das cores”
- Como transformar seus drinques em “The Moments Experience”.
- Produção de Bitters e Licores artesanais personalizados (técnicas de preparo + receitas exclusivas)
- Cordial e Shurb (o que é + como preparar + receitas para encantar seus clientes e convidados no bar)
- Defumação de Coquetéis (conceito e prática)
- Técnicas de defumação com e sem defumador, serragens e especiarias
- Elaborar as fichas técnicas dos coquetéis e precificação
- Gestão e controle de custos com foco na sustentabilidade
- Treinamento prático de otimização do preparo de coquetéis com mais organização e agilidade na operação
- Set up da estação de coquetéis, gerando eficiência e rapidez no atendimento
- Criação de Mixers (Ginger Beer, Ginger Ale e outros tipos de Sodas Artesanais)
Este curso vai te ajudar:
Não depender mais
de livros de receitas,
liberando toda sua
criatividade!
Se destacar entre
outros bartenders e
crescer no mercado
de trabalho!
Ser autoridade no
assunto em qualquer
roda de conversa!
Degustar coquetéis em
bares famosos e
entender o nível de
qualidade x preço
quem somos?
A Escola
A Bartender Store é um portal de soluções para bares e bartenders de todo Brasil. Atuamos há mais de 12 anos em diversas áreas contribuindo para a Coquetelaria Brasileira, fornecendo ferramentas, utensílios profissionais e trabalhando na formação, carreira e treinamento de bartenders e amantes dos coquetéis.
Nossos princípios de excelência no atendimento, qualidade dos produtos e serviços, ética, transparência, inovação, agilidade e profissionalismo são valores presentes no coração de cada integrante da equipe.
O Instrutor
O curso é ministrado pelo Mestre Moizés Barros. Iniciou sua carreira por volta de 1990. Em sua temporada trabalhando na Europa adquiriu uma experiência muito rica, principalmente no que se referia ao inicio dos estudos e debates que hoje conhecemos como Mixologia Moderna.
Responsável pela elaboração de coquetéis para grandes marcas, com + de 30 ANOS de experiências é um dos Mixologistas e Consultores mais respeitados do Brasil e ainda com presenças internacionais na GRÉCIA, SUÍÇA, ITÁLIA, ARGENTINA.
Se deseja ampliar seus horizontes, você deve aprimorar suas habilidades e conhecer cada etapa do seu processo de desenvolvimento, desta forma você atingirá um nível de alta performance profissional, com todo nosso entusiasmo em ensinar.
Moizés Barros
O que falam nossos alunos e clientes?
Venha participar de momentos como estes!
Conheça nossa sala de aula!
Você ainda vai receber
Material de apoio em slides
Receitas dos Coquetéis
Apostila Digital
Certificado de Conclusão do Curso
Ingresso
| 2 dias de Treinamento presencial Intensivo | R$ 2.500,00 |
| E-book com conteúdo e receitas | R$ 490,00 |
| Material complementar | R$ 690,00 |
| 7 dias de dúvidas de acompanhamento do Instrutor em grupo exclusivo no whats | R$ 997,00 |
| Kit Aluno com amostras e brindes | R$ 190,00 |
| Bônus Noite de Coquetéis em Bares de SP | R$ 500,00 |
- 2 dias de Treinamento presencial Intensivo R$ 2.500,00
- Ebook com conteúdo e receitas R$ 490,00
- Material complementar R$ 690,00
- 7 dias de dúvidas de acompanhamento do Instrutor em grupo exclusivo no whats R$ 997,00
- Kit Aluno com amostras e brindes R$ 190,00
- Bônus Noite de Coquetéis em Bares de SP R$ 500,00
2º Dia – Rota dos Bares (participação opcional)
Você degustando os coquetéis nos melhores bares de SP!
Na noite do 2º dia do Curso, faremos um tour de bares em SP, visitando 3 grandes bares de coquetelaria na companhia do Mestre Moizés Barros e time Bartender Store! Com direito a degustação de coquetéis + traslado (escola > bar, bar < escola).
De: R$ 5367,00
OFERTA
POR 6x R$ 329,00
(R$ 1974,00)
ou à vista*
R$ 1875,00
*No PIX com 5% de desconto
Data e Carga Horária
O curso está em um formato INTENSIVO, com ensino de QUALIDADE e FOCO na aprendizagem com duração de 2 dias consecutivos.
Duração: 2 Dias + Rota dos bares será realizada na noite no 2º dia (Opcional)
Pausa de 1 hora para almoço (não incluso). Existem diversas opções na região, inclusive o Shopping Metrô Tatuapé.
Local
Escola e Loja Bartender Store
Rua Icém, 47 – Tatuapé – CEP 03306-020 – São Paulo/SP
(a 100 metros do Metrô Tatuapé e do Shopping Tatuapé)
Quer saber mais? Preencha o formulário que entraremos em contato!
Perguntas Frequentes
Não necessariamente, o curso é destinado a todos que já tem conhecimento básico sobre Coquetelaria. Entre em contato com nossa equipe que te ajudaremos a escolher o melhor curso para seu atual momento!
É possível pagar via PIX, no boleto à vista ou em até 6x sem juros no cartão de crédito.
Sim, todos os coquetéis são degustados pelos alunos de modo moderado. Lembre-se, o curso é para aprender com responsabilidade
Sim, os alunos preparam os coquetéis em momentos específicos do curso, em modo de rodízio e com o auxílio do professor.
Todos os cursos da Bartender Store emitem certificado em português e/ou inglês (solicitado previamente pelo aluno).
Você vai receber um cupom de desconto para o dia do curso, podendo usufruir de nossa loja física durante as aulas.
Nossa turma é reduzida de acordo com a capacidade da sala, sendo o limite de até 15 alunos. As vagas são reduzidas e esgotam rápido! Garanta a sua!
Precisa viajar para fazer o curso?
Confira algumas indicações de hospedagem
Hotel Intercity Tatuapé
Aluno Bartender Store tem 5% de Desconto no Hotel Intercity Tatuapé
Mais informações em intercityhoteis.com.br
Tryp Tatuapé
Telefone: +55 (11) 2942-4900
Endereço: Rua Serra de Juréa, 351, Sao Paulo – Tatuapé 03323-020
Mais informações em booking.com
Hotel Ibis São Paulo Tatuapé
Telefone: +55 (11) 3500-2450
Endereço: Rua Filipe Camarão, 547 – Tatuapé, São Paulo – SP
Mais informações em https://all.accor.com/hotel
Airbnb (Aplicativo)
Airbnb é um serviço online comunitário para as pessoas anunciarem, descobrirem e reservarem acomodações e meios de hospedagem.
No bairro do Tatuapé próximo à escola existem diversas acomodações disponíveis para contratação.
Acesse e consulte em https://www.airbnb.com.br/