Seria o Rum o novo Bourbon? Não há dúvida de que o bourbon é considerado rei nos dias de hoje. Garrafas valiosas como Pappy Van Winkle, Buffalo Trace Antique…
7 características de um Bartender que realmente sabe o que faz
O trabalho de um barman é um ato de equilíbrio. Ele exige fazer malabarismos com uma variedade de pedidos ao mesmo tempo em que permanece calmo, amigável e focado. Não…
Dicas para preparar coquetéis sem álcool
Preparando coquetéis sem álcool Quando se está atrás do balcão todo tipo de coisa pode acontecer, encontramos sempre inúmeras pessoas por dia e cada uma com um gosto diferente,…
Receita de Whiskey Sour ganha um toque Chinês com a presença do chá verde
Receita de Whiskey Sour ganha um toque Chinês com a presença do chá verde O chá verde adiciona um sabor defumado e herbal a este clássico icônico. Apreciamos…
Conheça Charles H. Baker Jr – Um grande influenciador na história da coquetelaria
Esse drink em suas mãos pode ser uma receita de Baker e existe a grande possibilidade de que você nem faça ideia disso. Charles H. Baker é um nome…
A Maneira correta de armazenar licores
Quando o assunto é alimento e bebida não podemos deixar de pensar em seu armazenamento, a maneira como é feito além de aumentar o tempo de vida útil, conserva as…
O Segredo por trás do coquetel: Negroni
Foto: Lizzie Munro O Segredo por trás do coquetel: Negroni Apreciadores de coquetéis clássicos e com paladar amargo não abrem mão de um bom Negroni. Confira a matéria traduzida…
Adoçar coquetéis: licores como substitutos do xarope simples
Licores como substitutos para o xarope simples Um xarope simples incrementado com especiarias pode dar um toque todo especial ao coquetel, mas já pensou em usar um licor para…
7 Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender
Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender O bar é um local sagrado e deve ser tratado como tal, no dia a dia nos deparamos com algumas situações e nem…
RESULTADO! Concurso Online Rabo de Galo e Bartender Store
Ao longo do mês de Setembro e Outubro recebemos centenas de receitas com bartenders preparando sua versão de Rabo de Galo! Foi sensacional! Parabéns a todos os participantes,…
Caipirini: uma variação da Famosa Caipirinha
Se você é fã da bebida nacional do Brasil, a Caipirinha , você vai adorar esta versão limpa. O Caipirini tem todas as mesmas características que o antecessor mais popular,…
Concurso Online Rabo de Galo e Bartender Store
O Rabo de Galo é um coquetel histórico que faz parte dos primórdios da Coquetelaria Brasileira eno mês de Agosto ele está sendo assunto principal nas rodas de bares e…