Dia do Bartender – 04 de Outubro

Parabéns, bartenders! Obrigado por seu sorriso amável, ótimas bebidas e diversão inebriante!

Para dar inicio a essa dedicação aos bartenders e barmen que fazem história, só podia citar em primeiro lugar, Jerry Thomas o tão conhecido como “Pai da coquetelaria”.

Na era da “corrida do ouro” nos Estados Unidos muitos vendedores que queriam ganhar mais lucros, começaram a oferecer bebidas alcoólicas a la carte. Naturalmente, era necessário cercar o rack com as bebidas da loja, então o valor era dividido por uma partição. A área de comunicação e recreação recebeu o nome de «bar», e a pessoa que trabalha atrás do balcão, chamado de “o barman.

Depois de algum tempo, essa profissão se espalhou pelo mundo, e os bares se tornaram muito populares, porque todos podiam comer, beber e conversar com pessoas interessantes, e o barman sempre seria capaz de entreter e distrair os problemas cotidianos enfrentados por cada um.

Barman é o rosto do bar e se ele é experiente, e muito interessante vê-lo trabalhar. O profissional sempre com uma precisão incrível despeja os ingredientes do seu delicioso coquetel, jogando e girando as garrafas, e faz uma bebida perfeitamente decorada, sem que uma gota derramada passe. Também uma habilidade necessária para uma pessoa que quer se tornar um bartender, é a habilidade de se comunicar com clientes em potencial, ouvi-lo e manter uma conversa, a capacidade de atrair pessoas com seu próprio charme. Boa aparência e maneiras impecáveis ​​- barman de cartão de visita, qualidades obrigatórias que ele deve ter.

Fonte e foto : rusevents – Jessica Sanchez – Mario Ramalho