Receita Mai Tai

Recebemos um convidado especial, Ricardo Fuenzalida, mais conhecido como Puma! Um verdadeiro especialista em Coquetelaria Tiki reconhecido nacionalmente pelos seus estudos da cultura Tiki e coquetéis.

Ingredientes

• 30ml de Suco Limão Tahiti
• 15ml de Xarope Açúcar 1:1 (receita do xarope nessa descrição)
• 15ml de Xarope Amêndoas (Orzata / Orgeat)
• 15ml de Licor Cointreau
• 30ml de Rum Dark
• 30ml de Rum Especial do Caribe
• Gelo
• Gotas de Bitter Angostura *opcional

Modo de Preparo

Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira, coloque o gelo e bata o drink. Após bater, com o auxílio de um Coador Strainer e uma Peneira Fina, passe para um copo que já esteja com gelo novo. Finalize com gelo triturado e decore com guarnição de hortelã. Neste momento você pode finalizar com gotas de Bitter Angostura *opcional

!!!!Atenção: use SEMPRE canudos ECOLÓGICOS de inox ou papel

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Receita XAROPE SIMPLES

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