Três clássicos com gin, mas receitas bem diferentes Antes de falar dos outros dois, vale entender o Gin Sour. A família dos Sours é baseada em uma estrutura simples: destilado,…
Negroni, Americano e Sbagliato: qual é a diferença?
Três drinks, uma mesma inspiração Se você gosta de coquetelaria clássica, provavelmente já encontrou o Negroni, o Americano e o Negroni Sbagliato. À primeira vista, eles podem parecer muito parecidos…
Old Fashioned, Manhattan e Boulevardier: 3 clássicos para os dias mais frios
Quando a temperatura cai, os clássicos ganham espaço Quando os dias ficam mais frios, é natural procurar bebidas com sabores mais intensos, aromas marcantes e uma experiência mais aconchegante. Na…
Mês do Bartender: Para celebrar quem vive a coquetelaria!
O Mês do Bartender chegou à Bartender Store com uma oportunidade especial para quem trabalha, estuda ou simplesmente é apaixonado pelo universo da coquetelaria. Para celebrar os profissionais que transformam…
Dia do Bartender: 4 de Outubro
No dia 4 de outubro, a coquetelaria brasileira celebra um dos profissionais mais importantes por trás do balcão: o bartender. Muito mais do que preparar drinks, o bartender combina conhecimento,…
Sal na Borda da Margarita: De Onde Veio Essa Tradição?
Se existe um detalhe que praticamente todo mundo reconhece em uma Margarita, é a borda do copo coberta de sal. Mas você já parou para pensar por que alguém decidiu…
Por Que os Bares Usam Luz Baixa? A Psicologia por Trás do Ambiente
Você já reparou que muitos bares têm iluminação mais baixa do que restaurantes, cafeterias e outros estabelecimentos? À primeira vista, pode parecer apenas uma escolha estética. Mas a iluminação tem…
Como a Apresentação Muda a Experiência de Beber um Negroni?
Quando pensamos em um Negroni, é comum imaginar a bebida vermelha, servida com gelo e acompanhada por uma casca ou fatia de laranja. Mas você já reparou como a aparência…
Como surgiram as combinações de ingredientes nos drinks?
Já parou para pensar em quem teve a ideia de misturar determinados ingredientes pela primeira vez? Hoje, algumas combinações parecem tão naturais que é difícil imaginar que, em algum momento,…
Negroni Week: uma celebração para quem ama coquetelaria
Poucos drinks representam a coquetelaria clássica tão bem quanto o Negroni. Com sua combinação equilibrada de sabores, sua aparência marcante e uma história que atravessa gerações, o coquetel se tornou…
O que é Garnish? Aprenda a decorar seus drinks
Se você já pediu um cocktail em um bar, provavelmente reparou que muitos drinks chegam à mesa acompanhados de uma rodela de limão, uma fruta, uma folha de hortelã ou…
Dicas e técnicas de maceração nos drinks!
Macerar frutas é uma das técnicas mais simples e importantes para quem gosta de preparar drinks em casa. Ela está presente em receitas clássicas como a caipirinha e também pode…