O pomar, tem aquele idílio da meia-noite, e ele continua sendo um lugar de mistério. O Orchard Collins é a manifestação física desse sonho bucólico. Mais importante, o gosto é excepcionalmente bom….
Os mitos sobre o Absinto
A fada verde, La Fée Verte, A Deusa Verde. O absinto tem tantos apelidos quanto lendas, mas a verdade é que o espírito de alta prova é um elixir histórico…
Grandes selos da história: Cuba Libre
É a combinação consagrada pelo tempo de rum e cola com um limão, também conhecido pelo seu nome oficial, o Cuba Libre. Suas origens datam de 1900 em Cuba durante…
O whiskey é considerado a bebida mais saudável
Há bactérias causadoras de infecções que vivem no gelo em sua bebida, e a única maneira infalível de matar é com o whiskey, não estamos falando de vodka ou algum…
Estudos apontam que bebemos mais no inverno
Desfrutar de um coquetel enquanto se aquece ao lado de uma fogueira parece o ideal, não é? Um novo estudo da Universidade de Pittsburgh provou que pode haver ciência por…
Dicas para lidar com clientes alterados no bar
Orientar os clientes a beber com responsabilidade é uma das preocupações do bartender, afinal você é o guardião da bebida, e qualquer um que não aja de acordo corre o…
Armazenar ou não uma Vodka premium em baixa temperatura
Algumas pessoas costumam guardar a garrafa de vodka no freezer. Não tenho exatamente a certeza do que está por trás disso, confesso que antigamente fiz isso pelo simples fato de…
Razões para o bartender optar pelos bitters
De todos os sabores existentes, o doce sempre é o centro das atenções, e não é de se admirar, o doce é fácil de escolher. É comum, é a adorável…
6 Passos de como usar a Coqueteleira de Boston Bartender
O modelo Boston é um dos mais utilizados para o preparo de coquetéis. Por ser um modelo prático…
Itens que diferenciam seu Bar
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado é o nosso dever e devemos cumprir da melhor maneira possível. Hoje em dia existem muitos utensílios que além de ajudar na…
Conhecendo tipos de Bares: Taberna
Existem diversos tipos de estabelecimentos e classificações, alguns remetem à culturas ou povos de cada país. Possuem características próprias, com a evolução da coquetelaria e também a globalização a troca…
De fáceis à elaborados: drinks para você ser o bartender do seu evento
Se você é um honorário membro daquela turma que adora dar uma festa, esse artigo pode ser de seu interesse. Isso pois selecionamos algumas receitas e dicas de preparo dos…