1. Manhã de Natal INGREDIENTES 40 ml de Licor de Chocolate 60 ml de Creme de Leite 40 ml de Creme de Coco 50 ml de Whisky MODO DE PREPARO…
Explorando o Universo do Mojito
Se existe uma bebida que passa imagens de brisas tropicais e sabores refrescantes, é o Mojito. Neste artigo, vamos nos aprofundar nessa deliciosa mistura de rum, hortelã, limão e açúcar,…
Margarita: Descubra suas Curiosidades Fascinantes
A Margarita, um dos coquetéis mais icônicos do mundo da mixologia, é uma mistura refrescante de tequila, licor de laranja e suco de limão, geralmente servida com gelo e borda…
Origens dos Coquetéis: Uma Viagem pela História
Acredito que você mais um admirador da arte da coquetelaria, já se fez essa pergunta… De onde surgiram os coquetéis? Nesse artigo você entenderá a origem, a história e muito…
Guia para Bartenders: Harmonização de Coquetéis para o Natal
O Natal é uma época de celebração, reunião e, é claro, deliciosos coquetéis festivos. Para os bartenders, criar experiências sensoriais únicas e harmonizar coquetéis que combinem perfeitamente com o espírito…
A arte de Misturar Coquetéis com Maestria
Muitos pensam que a única coisa realmente importante no preparo de um drink são os ingredientes usados, mas a arte de preparar um coquetel vai muito além da escolha de…
Criação de Drinks: Encontrando a Harmonia entre Sabores e Preferências
Hoje iremos discutir uma teoria geral sobre coquetéis, que te ajudará a sair de receitas específicas e desenvolver a habilidade de criar novas obras de arte em forma de drinks….
Segredos da Filtragem: Aperfeiçoando seus coquetéis
Se você já leu os artigos anteriores deste blog, está familiarizado com a importância de agitar e misturar um coquetel. Agora, é hora de dar um passo adiante na jornada…
Desvendando os mistérios da espuma: Técnicas essenciais para coquetéis incríveis
A primeira impressão é a que fica Você com certeza já ouviu ou disse isso para alguém, não é mesmo? Ao prepararmos um drink, a máxima da “primeira impressão” também…
Martini: Descobrindo os segredos, o que fazer e o que evitar no seu preparo
O Martini, um ícone entre os coquetéis clássicos, é uma mistura elegante e atemporal de gin e vermute, servida com um toque de azeitonas ou casca de limão. No entanto,…
Old Fashioned: Segredos para preparar, o que fazer e não fazer!
O Old Fashioned é sem dúvida o avô de todos os coquetéis. Simples, mas complexo, sutil e ousado. É fácil entender o motivo do clássico de 3 ingredientes, considerado datado…
Desvendando o Gelo nos Coquetéis: Dicas Sobre Gelo em Coquetéis
Hoje vamos falar sobre algo que pode até parecer simples, mas que na prática, exige muito mais conhecimento dos bartenders do que os leigos podem imaginar. Quem aí nunca tomou…