5 Drinks clássicos incriveis com vermouth!
O vermouth pode estar tendo um momento de renascimento na cena do moderno coquetel artesanal, mas não o chame de um retorno: ele está aqui há anos. Décadas, na verdade. Neste artigo mostraremos, apenas cinco dos coquetéis de vermouth que pavimentaram o caminho.
1. Negroni
Ingredientes
- 30 ml de gin
- 30 ml de vermute rosé
- 30 ml de campari
- 15 ml de licor de flor de sabugueiro
- Cubos de gelo
- Fatia de laranja para decorar
Modo de Preparo
Em um copo baixo com gelo, adicione o gin, o vermute rosé e o Campari. Mexa suavemente para misturar os ingredientes, acrescente o licor de flor de sabugueiro e mexa novamente e decore o coquetel com uma fatia de laranja.
2. Dry Martini
Ingredientes
- 60ml de gin
- 10ml de vermute Seco
- Guarnição: azeitona e casca de limão siciliano
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes citados em um mixing glass com gelo e depois mexa bem e com constância com o auxílio de uma colher bailarina. Passe o coquetel para uma taça martini ou coupe previamente resfriada e finalize o coquetel com uma azeitona e a casca de limão siciliano.
3. Bronx
Ingredientes
- 50 ml de gin
- 20 ml de vermute
- seco
- 20 ml de vermute Rosso/Doce
- 30 ml de suco de Laranja
- 3 gotas de bitter de Laranja
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes em uma coqueteleira. Adicione pedras de gelo e agite com bastante vigor. Coe duplamente para uma taça previamente gelada e finalize com uma casca de laranja na borda da taça.
4. Manhattan
Ingredientes
- 60 ml de whisky
- 15 ml de vermute rosso
- 15 ml de vermute dry
- 2 dashes de bitter aromático
Modo de Preparo
Coloque gelo em uma taça para gelar e reserve, sirva os ingredientes em um mixing glass, adicione bastante gelo e misture bem. Retire o gelo e degelo da taça preparada e coe o coquetel e finalize com uma cereja no fundo do copo.
5. Americano
Ingredientes
- 30ml de campari
- 30ml de vermute rosso
- Água com gás
Modo de Preparo
No copo baixo com gelo coloque os 3 ingredientes citados acima e misture levemente com uma colher bailarina. Corte uma fatia de laranja Bahia e coloque no coquetel, finalizando assim o Americano.
Celebrando um dos favoritos: O Dia Internacional da Margarita
