Top 5 marcas de Bitters de 2022!
- Bartender Store
- 3 de abril de 2023
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Ho ho ho Feliz Natal
1. Angostura
O Bitter foi criado na Venezuela, em 1824, pelo médico alemão Johann Gottlieb Benjamim Siegert, como um medicamento para acalmar o estômago.
Graças ao seu sabor e aroma deliciosos, foi reconhecido como um excelente ingrediente para o preparo de coquetéis e receitas gastronômicas. Apesar da origem venezuelana (e de seu nome ter sido escolhido em homenagem a uma vila do país), a Angostura estabeleceu-se em Port-of-Spain, na ilha de Trinidad y Tobago, onde é produzida até hoje.
Quase dois séculos depois, sua receita é mantida sob segredo pelos donos da marca, mas acredita-se que possua cerca de 30 elementos, entre ervas, especiarias, frutas, raízes, sementes e cascas.
O produto é mundialmente conhecido pela sua embalagem incomum, que possui um rótulo maior que a garrafa. Reza a lenda que tudo não passou de uma falha de comunicação: os irmãos Siegert se dividiram para comprar as garrafas e criar os rótulos, mas aparentemente não conseguiram sincronizar os detalhes. Esse pequeno contratempo tornou a embalagem um símbolo da empresa.
- Origem: Trinidad y Tobago - Caribe
- Graduação Alcoólica: 44,7%
2. Peychaud's
- Origem: Estados Unidos
- Graduação Alcoólica: 35%
3. The Bitter Truth
- Origem: Alemanha
- Graduação Alcoólica: 37,5%
4. Fee Brothers
- Origem: Estados Unidos
- Graduação Alcoólica: 17,5%
5. Bittermens
- Origem: Estados Unidos
- Graduação Alcoólica: 44%