O trabalho de um barman é um ato de equilíbrio. Ele exige fazer malabarismos com uma variedade de pedidos ao mesmo tempo em que permanece calmo, amigável e focado. Não…
Dicas para preparar coquetéis sem álcool
Preparando coquetéis sem álcool Quando se está atrás do balcão todo tipo de coisa pode acontecer, encontramos sempre inúmeras pessoas por dia e cada uma com um gosto diferente,…
Receita de Whiskey Sour ganha um toque Chinês com a presença do chá verde
Receita de Whiskey Sour ganha um toque Chinês com a presença do chá verde O chá verde adiciona um sabor defumado e herbal a este clássico icônico. Apreciamos…
Conheça Charles H. Baker Jr – Um grande influenciador na história da coquetelaria
Esse drink em suas mãos pode ser uma receita de Baker e existe a grande possibilidade de que você nem faça ideia disso. Charles H. Baker é um nome…
A Maneira correta de armazenar licores
Quando o assunto é alimento e bebida não podemos deixar de pensar em seu armazenamento, a maneira como é feito além de aumentar o tempo de vida útil, conserva as…
O Segredo por trás do coquetel: Negroni
Foto: Lizzie Munro O Segredo por trás do coquetel: Negroni Apreciadores de coquetéis clássicos e com paladar amargo não abrem mão de um bom Negroni. Confira a matéria traduzida…
Adoçar coquetéis: licores como substitutos do xarope simples
Licores como substitutos para o xarope simples Um xarope simples incrementado com especiarias pode dar um toque todo especial ao coquetel, mas já pensou em usar um licor para…
7 Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender
Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender O bar é um local sagrado e deve ser tratado como tal, no dia a dia nos deparamos com algumas situações e nem…
RESULTADO! Concurso Online Rabo de Galo e Bartender Store
Ao longo do mês de Setembro e Outubro recebemos centenas de receitas com bartenders preparando sua versão de Rabo de Galo! Foi sensacional! Parabéns a todos os participantes,…
Caipirini: uma variação da Famosa Caipirinha
Se você é fã da bebida nacional do Brasil, a Caipirinha , você vai adorar esta versão limpa. O Caipirini tem todas as mesmas características que o antecessor mais popular,…
Concurso Online Rabo de Galo e Bartender Store
O Rabo de Galo é um coquetel histórico que faz parte dos primórdios da Coquetelaria Brasileira eno mês de Agosto ele está sendo assunto principal nas rodas de bares e…
1º Concurso Nacional de Rabo de Galo
Este é o caminho para que um novo drinque brasileiro entre para a carta de Cocktails Internacionais e, junto com a Caipirinha venha promover ainda mais os profissionais brasileiros. Estamos…