O modelo Boston é um dos mais utilizados para o preparo de coquetéis. Por ser um modelo prático…
Dicas de comportamento para o bartender iniciante
Como bartender iniciante, existem alguns passos a serem seguidos até chegar na total segurança do seu trabalho no bar, o primeiro deles é adquirir conhecimentos para ter base o suficiente…
Maneiras de defumar um coquetel
Certamente você já experimentou o fenômeno de vender uma bebida do outro lado do salão quando um cliente assiste o pedido de outro saindo do bar. Indo ainda mais longe,…
8 Dicas Imperdíveis para Ser um Excelente Bartender
Sem sombra de dúvidas, o bartender é uma das figuras mais importantes da festa ou do bar. Se você quer se sobressair e arrancar elogios dos convidados, além de conhecer…
O Segredo por trás do coquetel: Negroni
Foto: Lizzie Munro O Segredo por trás do coquetel: Negroni Apreciadores de coquetéis clássicos e com paladar amargo não abrem mão de um bom Negroni. Confira a matéria traduzida…
Adoçar coquetéis: licores como substitutos do xarope simples
Licores como substitutos para o xarope simples Um xarope simples incrementado com especiarias pode dar um toque todo especial ao coquetel, mas já pensou em usar um licor para…
7 Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender
Dicas Rápidas para ser um Ótimo Bartender O bar é um local sagrado e deve ser tratado como tal, no dia a dia nos deparamos com algumas situações e nem…
Rum com Coca-Cola: como não errar nessa
Rum & Coca é um drink inacreditavelmente simples e delicioso. Tudo o que você precisa saber sobre a preparação deste coquetel popular está em seu nome, certo? Mesmo que isso…
9 Perfis no Instagram para bartenders
A gente confessa: tem dias em que tudo que precisamos é inspiração. Para criar um coquetel novo, para decorar aquele drink que está um pouco sem graça, para criar um…
5 dicas para manter seu bar mais limpo e organizado
Foto_Enplace.fr 5 dicas para manter seu bar mais limpo e organizado As funções de um bartender vão muito além de preparar coqueteis: ouvir desabafos e conversar com clientes, servir…
Como misturar um coquetel
Muitos pensam que a única coisa realmente importante no preparo de um drink são os ingredientes usados, mas a arte de preparar um coquetel vai muito além da escolha…
Como agitar um coquetel
Agitar um coquetel pode parecer algo simples para muitos, mas nós garantimos: até esse passo tão básico no preparo de drinks tem seus segredos, e são eles que vamos revelar…