Descubra um pouco mais sobre a história da bebida e conheça fatos inusitados Apesar de ser uma das bebidas mais antigas já criadas, nos últimos tempos o gin tem conquistado…
Orchard Collins
O pomar, tem aquele idílio da meia-noite, e ele continua sendo um lugar de mistério. O Orchard Collins é a manifestação física desse sonho bucólico. Mais importante, o gosto é excepcionalmente bom….
Gin & tônica – Supersonic
A velocidade do som é de cerca de 760 mph ao nível do mar. Enquanto o planeta Terra viaja a 100 vezes essa velocidade, o Gin & Tonic de nosso…
Gin & tônica – Receita do coquetel
Sublime simplicidade em si. Há uma boa razão para o Gin & Tonic da Hendrick, com sua guarnição de pepino, ser tão amado. É uma poesia em um copo highball. …
Os mitos sobre o Absinto
A fada verde, La Fée Verte, A Deusa Verde. O absinto tem tantos apelidos quanto lendas, mas a verdade é que o espírito de alta prova é um elixir histórico…
Grandes selos da história: Cuba Libre
É a combinação consagrada pelo tempo de rum e cola com um limão, também conhecido pelo seu nome oficial, o Cuba Libre. Suas origens datam de 1900 em Cuba durante…
O whiskey é considerado a bebida mais saudável
Há bactérias causadoras de infecções que vivem no gelo em sua bebida, e a única maneira infalível de matar é com o whiskey, não estamos falando de vodka ou algum…
Estudos apontam que bebemos mais no inverno
Desfrutar de um coquetel enquanto se aquece ao lado de uma fogueira parece o ideal, não é? Um novo estudo da Universidade de Pittsburgh provou que pode haver ciência por…
Dicas para lidar com clientes alterados no bar
Orientar os clientes a beber com responsabilidade é uma das preocupações do bartender, afinal você é o guardião da bebida, e qualquer um que não aja de acordo corre o…
Armazenar ou não uma Vodka premium em baixa temperatura
Algumas pessoas costumam guardar a garrafa de vodka no freezer. Não tenho exatamente a certeza do que está por trás disso, confesso que antigamente fiz isso pelo simples fato de…
Razões para o bartender optar pelos bitters
De todos os sabores existentes, o doce sempre é o centro das atenções, e não é de se admirar, o doce é fácil de escolher. É comum, é a adorável…
Itens que diferenciam seu Bar
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado é o nosso dever e devemos cumprir da melhor maneira possível. Hoje em dia existem muitos utensílios que além de ajudar na…