Conheça o Guilhotina Bar
Guilhotina bar e sua nova carta de coquetéis chamado “O Louco”
Para você amigo Bartender ou o que adora degustar um bom drink e conhecer lugares novos, a indicação de um bar ao qual tivemos o prazer de conhecer, deixamos a você a nossa experiência relatada e fotografada, para ter a noção de um lugar agradável e aconchegante.
O Guilhotina é um bar de coquetelaria despretensiosa ao qual foi eleito pelo World’s 50 Best Bars como um dos 3 melhores bares do mundo. Um lugar com uma pegada descontraída, que proporciona experiência e diversão, em uma atmosfera amigável e ambiente que estimula a interação entre os convidados e os bartenders.
Muito bem movimentado, com pessoas bonitas, um ambiente onde você pode ter uma boa conversa com amigos, fechar um bom negócio ou até mesmo conhecer novas pessoas.
Um ambiente de luz baixa proporcionando um aconchego e a descontração de um dia cheio e cansativo, assim como já diz o slogan do Bar “Esvazie sua cabeça”, e essa é exatamente a sensação que temos ao estar nesse ambiente tão encantador de um atendimento humano e atencioso.
Com bartenders muito bem treinados e de uma hospitalidade impar, fazendo o seu drink com descontração e dedicação, além da equipe tem grandes amigos bartenders convidados, cada um trazendo sua cultura e experiência para somar nesse momento tão especial do preparo de um bom drink. Dentre eles já tiveram em seu bar Colombianos, Mexicanos, Porto Riquenhos e muitos mais…
E toda essa criatividade e bom gosto vem de ninguém menos que Márcio Silva, (Instagram @marciojs) o qual é sócio e head bartender do Bar Guilhotina, um paranaense que foi criado na Europa e esta no Brasil a menos de 10 anos, profissional extremamente respeitado no Brasil com mais de 20 vinte anos no mercado e boa parte desta experiência adquirida em muitos anos de trabalho e estudo no exterior. Experiente em montagens de cartas de coquetéis, onde foi premiado em 2017 pela thes off the cockteis como uma das 3 melhores cartas do mundo.
Uma pessoa de grande simpatia e um sorriso no olhar que cativa a todos, porque é nele que vemos a alma do Guilhotina.
Falando em cartas Márcio Silva lançou em Agosto o cardápio chamado “O Louco”.
Este cardápio tem sua inspiração as cartas do Tarô a carta número 22 e simultaneamente o 0 que significa o fim e um novo início para tudo, Se lê nessa carta a evolução do homem, a mudança de ciclos, a conquista em todos os sentidos, a excentricidade na descoberta de um novo mundo quando já aprendemos tudo o que havia pra aprender é tempo de recomeçar.
Quando esta carta surge, ela indica que estamos perante a algo que tem um espírito de aventura e que sonha com um mundo novo, que nos encontramos num ponto que estamos prontos para embarcar numa nova viagem e descobrir novas aventuras.
foram elaborados 22 coquetéis inspirados nas cartas do tarô, que se inicia através do coquetel UN*FOOL*ISH feito com, Johnnie Walker Black Label, Mix de vermutes Oscar 697 Rosso e Martini Riserva Speciale Rubino, Benedictine e pêssego.
Cada coquetel feito através de uma releitura e inspiração dos Arcanos, abaixo temos alguns dos drinks dessa fabulosa carta, mas claro que além deles temos os tradicionais que não saem de moda, como o Sr. Negroni, Moscow Mule e muito mais…
Então se você deseja entrar dessa loucura deliciosa do mundo dos coquetéis o Guilhotina Bar é esse lugar!
Guilhotina Bar
Rua Costa Carvalho, 84
São Paulo – SP – 05429-000
Tel: (11) 3031-0955
Quarta-feira à Sábado
Horário: 18h à 1h
