A primeira impressão é a que fica Você com certeza já ouviu ou disse isso para alguém, não é mesmo? Ao prepararmos um drink, a máxima da “primeira impressão” também…
Martini: Descobrindo os segredos, o que fazer e o que evitar no seu preparo
O Martini, um ícone entre os coquetéis clássicos, é uma mistura elegante e atemporal de gin e vermute, servida com um toque de azeitonas ou casca de limão. No entanto,…
Old Fashioned: Segredos para preparar, o que fazer e não fazer!
O Old Fashioned é sem dúvida o avô de todos os coquetéis. Simples, mas complexo, sutil e ousado. É fácil entender o motivo do clássico de 3 ingredientes, considerado datado…
Desvendando o Gelo nos Coquetéis: Dicas Sobre Gelo em Coquetéis
Hoje vamos falar sobre algo que pode até parecer simples, mas que na prática, exige muito mais conhecimento dos bartenders do que os leigos podem imaginar. Quem aí nunca tomou…
A Magia por Trás dos Movimentos dos Bartenders: O espetáculo Flair Bartender
Imagine entrar em um bar e, em vez de simplesmente assistir a um bartender misturar ingredientes em um copo, você é recebido com um espetáculo de malabarismos, movimentos acrobáticos e…
Dosadores de Bar: Precisão e Estilo na Mistura de Coquetéis
Os coquetéis são muito mais do que apenas uma combinação aleatória de ingredientes. Eles são uma arte que exige precisão e equilíbrio. Para alcançar o equilíbrio perfeito em seus drinks,…
Coqueteleiras: Misturando Diversão e Sabor em Cada Gole
As coqueteleiras são utensílios indispensáveis para qualquer amante de coquetéis, bartender, aspirante ou entusiasta de bebidas. Elas são o segredo por trás de coquetéis bem equilibrados, com sabores harmoniosos e…
Coador de Coquetéis: O Utensílio Essencial para uma Mixologia Perfeita
Ao explorar o mundo da mixologia, logo se descobre que a criação de coquetéis exige mais do que apenas ingredientes de alta qualidade e receitas bem elaboradas. A escolha dos…
Mixing Glass na Coquetelaria: Elegância e Precisão na Arte dos Coquetéis
Quando se trata de preparar coquetéis, a escolha dos utensílios certos é fundamental. Um utensílio que merece destaque em qualquer bar é o Mixing Glass, ou copo de mistura. Estes…
Os Fundamentos da Coquetelaria: Um guia abrangente para iniciantes
A coquetelaria é uma arte fascinante que envolve a combinação habilidosa de ingredientes para criar drinks e coquetéis memoráveis. Se você é um apaixonado por drinks ou alguém que está…
Nostalgia com um Twist!
Mojito de Morango – Uma variação do grandioso Mojito Está é uma outra tendência que se mostra muito forte: coquetéis clássicos sendo preparados com um “twist”, ou uma torção ou…
O seu guia sobre Amaros está aqui!
Amaro se traduz em “amargo” em italiano, mas a categoria de licores herbáceos agridoces está longe de ser somente uma nota. Abrange uma variedade de sabores e estilos, desde Aperol…