Cachaça: Explorando o Sabor Autêntico do Brasil

A cachaça é uma aguardente de cana-de-açúcar que só pode ser produzida no Brasil. Ela deve possuir de 38% a 48% de teor alcoólico.

Qualquer outro sabor ou matéria-prima diferente ou ainda um teor alcoólico fora desta faixa, a bebida passa a ser chamada apenas de “bebida mista” ou simplesmente “aguardente”.

O drink mais conhecido com cachaça, sem dúvidas, é a Caipirinha. Mas a Cachaça ganhou o reconhecimento de todo o Brasil e do mundo a muito tempo. Se você nunca sequer provou uma boa cachaça pura ou outros coquetéis com cachaça, você não sabe o que está perdendo.

Se você deseja então começar a degustar cachaças e coquetéis com cachaça, uma boa forma de conhecer novos rótulos é buscar pelo selo de registro do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O selo atesta que a produção da bebida seguiu todos os padrões de qualidade. Pesquise também por listas, rankings e premiações, origem da matéria-prima, local de produção, se é uma cachaça orgânica, se possui envelhecimento e qual madeira foi utilizada e qualquer outra característica extra que encontrar.