Coquetéis zero álcool: sabor, frescor e criatividade no copo
Os coquetéis zero álcool deixaram de ser uma alternativa limitada para quem “não bebe”. Hoje, eles ocupam um espaço próprio na coquetelaria, guiados por sabor, equilíbrio e experiência. Em meses quentes como janeiro, essas receitas ganham ainda mais sentido, acompanhando o ritmo do verão, do consumo diurno e de encontros mais longos.
Mais do que retirar o álcool, a proposta dos coquetéis sem álcool é repensar o drink: acidez, doçura, textura e aroma continuam sendo protagonistas.
Confira algumas receitas zero álcool para você experimentar!
1. Moquetel Tropical
Ingredientes
- 3 Morangos Grandes
- 2 Gomos de Tangerina
- 15 ml de Suco de Limão Siciliano
- 15 ml de Xarope de Açúcar
- Chá Verde
Modo de Preparo
- Adicione o suco de limão, o xarope e bastante gelo.
- Agite com vigor.
- Coe duplamente para um copo alto com pedras de gelo.
- Complete com chá verde e finalize com uma fatia de morango.
Copo a ser utilizado: Copo Alto
2. Pink Gin Tônica
Ingredientes
- 50 ml de Chá de Especiarias Pink Blossom
- 10 ml de Xarope de Açúcar
- Virgin Tonic
Modo de Preparo
- Em uma taça, adicione 50 ml de chá e gelo
- Com um auxilio de uma colher bailarina, resfrie o drink
- Adicione 10 ml de xarope e misture
- Complete a taça com a Virgin Tonic
- Finalize com a espuma de morango
- Decore com fatias de morango e um palito com cranberry
3. Virgin Sunrise Sour
Ingredientes
- 70 ml de Suco de Tangerina
- 15 ml de Xarope de Mel com Gengibre
- 5 ml de de Xarope de Amêndoas
- 20 ml de Suco de Limão Siciliano
- 20 ml de Suco de Abacaxi
- Água com Gás
Modo de Preparo
- Sirva os ingredientes em uma coqueteleira.
- Adicione bastante gelo e agite vigorosamente.
- Coloque bastante gelo em um copo alto e coe o coquetel.
- Complete com mais gelo, se necessário.
- Adicione um splash de água com gás.
- Finalize com uma casca de limão torcida sobre o drink e despeje dentro do copo.
4. Coquetel com Tônica e Zimbro
Ingredientes
- 20ml de Xarope de Zimbro
- 10ml de Suco de Limão Siciliano
- Bagas de Zimbro
- Tônica
Modo de Preparo
- Uma taça previamente resfriada com gelo
- Coloque o xarope de zimbro, suco de limão siciliano e bagas de zimbro.
- Misture os ingredientes levemente e complete a taça com tônica.
- Mexa levemente
- Finalize com uma rodela de Limão Siciliano
5. Teenager Citrus
Ingredientes
- 50ml de Xarope Cítrico
- 10ml de Xarope Curaçau Blue
- 15ml de Suco de Maracujá
- Splash de Água com Gás
Modo de Preparo
- Em uma coqueteleira coloque os ingredientes, preencha com gelo e bata.
- Coe duplamente em um copo alto com bastante gelo, complete com splash de água com gás.
- Decore com um gomo de limão.
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