Matérias

Os coquetéis mais caros do mundo

Nós sabemos que a profissão de bartender exige muito mais do que muitos podem imaginar: estudo, trabalho árduo, aprimoramento constante. Por isso, é normal ficarmos tristes (ou bravos) quando ouvimos...

Drinks para brunch: como criar um menu

Você sabe o que é brunch? O termo inglês que junta as palavras breakfast e lunch (café da manhã e almoço) se refere ao novo estilo de refeição que...

Técnicas para crustar (bordear) uma taça

Se você está cansado do “twist” na decoração dos coqueteis, você também pode dar mais vida ao seu drink crustando a borda da taça. O mais comum quando falamos da...

Dicas para substituir ingredientes no bar

Frutas indisponíveis, uma garrafa de bebida que termina durante um dia agitado de trabalho ou um ingrediente que acaba de repente: independente da situação, um bartender deve ter alternativas prontas...

Segredos de bartenders: o que os clientes não sabem

Como em todas as profissões, os bartenders têm uma visão dos seus locais de trabalho que o resto de nós não consegue ter. Mas, considerando o fato de que nós...

Conheça Jennifer Le Nechet, vencedora do Diageo World Class 2016

Almôndegas são a especialidade do parisiense Café Moderne, um bistrô que mistura o estilo tradicional com o estilo “Brooklyn industrial”. Antes do prato chegar à mesa, os frequentadores do bistrô...

Compre agora na Bartender Store - Maior Loja de Utensílios para Bartender e Amantes de Coqueteleria

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Os melhores utensílios para bartenders e amantes da coquetelaria!

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