Matérias

Whisky Irlandês – Primeira parte

O whiskey irlandês pode ser produzido na ilha, Irlanda do Norte e República da Irlanda, semelhantemente ao escocês deve sempre incluir a cevada maltada em seu processo, e para os...

Coquetéis com Scotch Whisky – Última parte

Quando comecei a trabalhar como bartender há mais de trinta anos atrás, o que eu mais ouvia em cursos ou mesmo lia em revistas da época, que coquetéis com uísque...

Tipos de Scotch Whisky (ies) – Sétima parte

Há no mínimo três anos atrás, mas com certeza foi um pouco mais que isso. Nesse tempo fui colhida e retirada dos campos de cevada, fui mergulhada em águas puras...

Estilos de Scotch Whisky – Sexta parte

Islay Islay produz um single malte turfoso que evocam a leve picancia, salmoura, maça, ácido carbólico e paladares florais e esconde uma diversidade surpreendente quando degustado. Com destilarias importante e...

Regiões Produtoras de Scotch whisky – quinta parte

Campbeltown, Highland, Islay, Lowland, Speyside e Islands, a produção de uísque escocês é dividida por cinco regiões e cada uma oferece um estilo e com características distintas entre elas, alguns...

Maturação Scotch whisky – Quarta parte

Envelhecimento e Amadurecimento? Envelhecimento pode ser apenas o processo de ficar mais velho, enquanto o amadurecimento é o processo de se tornar maduro. Nada nasce maduro na natureza, por isso...

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Os melhores utensílios para bartenders e amantes da coquetelaria!

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Whisky Irlandês – Primeira parte

Coquetéis com Scotch Whisky – Última parte

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