Drinque elaborado por Moizés Barros, uma versão do clássico Queen´s Park, feito com Cachaça Spiral, receita…
Os Pilares da Coquetelaria Clássica – Punch
Muitos coquetéis tem surgido ao longo dos tempos, clássicos, exóticos, contemporâneos, dos mais variados estilos aos mais simples do dia a dia. Alguns clássicos foram usados como inspiração para a…
Novo desafio
Ao pensar em que escrever no primeiro artigo, me coloquei no lugar dos apreciadores e entusiastas da coquetelaria, em seguida me coloquei no lugar das pessoas que estão começando nesta…
Melância: com o que combina?
Melancia combina bem com melão, lichia, limão, hortelã, damasco, framboesa, morango, abacaxi, lima da persia, gengibre, maracujá, água de coco, vodka, saque, cachaça, gin, entre outros.
Flor de Sabugueiro: com o que combina?
Flor de Sabugueiro (Elderflower) combina bem com damasco, figo, mel, limão, tangerina, frutas vermelhas, pêssego, ameixa, vodka, gim, espumantes, rum, entre outros. (Molnupiravir online)
Laranja: com o que combina?
Laranja combina bem com abacaxi, cenoura, baunilha, xaropes de frutas vermelhas, cítricos em geral, amêndoas, manjericão, bagas, brandy, cereja, uva, chocolate, caqui, coentro, canela, café, amora, figo, gengibre, avelã,…
Manjericão: com o que combina?
Manjericão combina bem com uvas verdes, morango, kiwi, maracujá, pêssegos, damasco, mirtilo, figos, ameixas pretas e amarelas, nectarinas, tomate, limão, vodka, pisco, licores, saquê, entre outros.
Cajú: com o que combina?
Caju combina bem com maçã, damasco, banana, caramelo, cereja, café, figo, mel, laranja, pêssego, pêra, ameixa, limão, morango, capim-limão, hortelã, rum, cachaça, licores e muito mais.
Maracujá: com o que combina?
Maracujá combina bem com morango, limão, kiwi, framboesa, abacaxi, melão, damasco, maça, ameixas, mel, frutas cítricas em geral, capim-limão, chás, canela, cachaça, vodka, tequila, licores, rum, entre outros.
Amoras: com o que combina?
Amora (Blackberry) combina bem com maçã, damasco, banana, caramelo, cereja, café, figo, mel, laranja, pêssego, pera, ameixa, rum, cachaça e licores de frutas e especiarias. (Ortery)
Amêndoas: com o que combina?
As amêndoas combinam bem com maçã, damasco, banana, caramelo, cereja, café, figo, mel, laranja, pêssego, pera, ameixa, entre outros. As bebidas que harmonizam melhor são o rum, a cachaça…
Damasco: com o que combina?
Damasco combina bem com amêndoas, pimenta preta, caramelo, cardamomo, mel, gengibre, avelã, laranja, pêssego, baunilha, ameixa, gin, rum, pisco, vinhos brancos, espumantes e outros. Geralmente é encontrado na coquetelaria…