Nos últimos anos, a forma como os bares se comunicam mudou completamente. Mais do que servir bons drinks, hoje também é essencial criar experiências visuais que encantem o público principalmente…
Ingredientes de Outono na Coquetelaria!
Com a chegada do outono, os dias começam a ficar mais amenos e a natureza apresenta uma nova paleta de cores e sabores. Na coquetelaria, essa mudança de estação também…
Dia internacional do Moscow Mule
Se você é fã de coquetéis, certamente já ouviu falar do Moscow Mule, um drink criado nos Estados Unidos na década de 1940. E, desde 2018, essa bebida tem um dia…
A Nova Coquetelaria: Sabores, Texturas e Criatividade
A coquetelaria vive uma nova fase. Se antes o foco estava apenas em receitas clássicas bem executadas, hoje o universo dos drinks explora sensações, narrativas e experiências completas. A chamada…
Como Montar um Bar Prático para o Carnaval
Carnaval é movimento, calor, música alta e gente circulando o tempo todo. Nesse cenário, um bar complicado simplesmente não funciona. A proposta de um bar prático para o Carnaval não…
Drinks com Frutas Frescas: Combinações que Funcionam
Frutas frescas são alguns dos ingredientes mais versáteis da coquetelaria. Elas trazem aroma, acidez, doçura natural, cor e frescor tudo o que um bom drink precisa para conquistar logo no…
Ingredientes em Alta na Coquetelaria Atual
A coquetelaria está sempre em movimento novas técnicas surgem, sabores se reinventam e tendências ganham força nas barras de bares e na casa de bartenders ao redor do mundo. Mais…
Dia do Irish Coffee: História em um copo
Irish Coffee: Um Clássico da Coquetelaria Que Aquece e Encanta Em meio ao verão brasileiro, falar de um drink quente pode parecer contraditório. Ainda assim, o Irish Coffee mantém uma…
Cuba e sua relação com a coquetelaria!
Poucos lugares no mundo exerceram tanta influência sobre a coquetelaria quanto Cuba. Mais do que um país associado ao rum, a ilha carrega uma história onde clima, música, política e…
Guia de compras de janeiro: o que vale a pena ter no bar neste início de ano
Janeiro é um mês curioso para quem gosta de drinks. O ritmo desacelera, o verão pede frescor e, ao mesmo tempo, surge aquele desejo de organizar a casa, rever hábitos…
Bloody Mary e sua ligação com o começo do ano!
O primeiro dia do ano costuma ter um ritmo diferente. As ruas acordam mais devagar, as conversas são mais longas e o corpo ainda carrega os excessos da noite anterior….
Guia de Compras para um Negroni Perfeito!
O Negroni é um coquetel clássico, celebrado pela sua mistura equilibrada de gin, vermute doce e Campari. Originado na Itália, ele não só ganhou popularidade mundial, mas também deu origem…