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Matérias

Criar um coquetel: equilíbrio, direção e gosto pessoal

Hoje iremos discutir uma teoria geral sobre coqueteis, que te ajudará a sair de receitas específicas e desenvolver a habilidade de criar novas obras de arte em forma de drinks.

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Tudo sobre whisky: do Scotch ao whisky Japonês

Hoje vamos falar de uma das bebidas mais conhecidas do mundo: o whisky. Desde sua história e tipos até os coqueteis mais famosos que levam esse destilado. Confira!   Um

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Super Bar Professional Show Evento 2017 Cadastre-se

Nos dias 15 e 16 de maio, São Paulo será novamente palco do mais esperado evento do mundo do bar: o Super Bar Professional Show 2017. Após grande sucesso na

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Dicas sobre gelo (e como usá-lo em coqueteis)

  Hoje vamos falar sobre algo que pode até parecer simples, mas que, na prática, exige muito mais conhecimento dos bartenders do que os leigos podem imaginar. Quem aí nunca

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Os coquetéis mais caros do mundo

Nós sabemos que a profissão de bartender exige muito mais do que muitos podem imaginar: estudo, trabalho árduo, aprimoramento constante. Por isso, é normal ficarmos tristes (ou bravos) quando ouvimos

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Drinks para brunch: como criar um menu

  Você sabe o que é brunch? O termo inglês que junta as palavras breakfast e lunch (café da manhã e almoço) se refere ao novo estilo de refeição que