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Vermouth: Elevando a Arte dos Drinks com Sabor

Descubra o vermouth, uma jóia na coquetelaria que não é apenas um ingrediente. Originário das regiões vinícolas europeias, o vermouth combina ervas, especiarias e vinho para criar uma complexidade única....

5 Drinks clássicos incriveis com vermouth!

O vermouth pode estar tendo um momento de renascimento na cena do moderno coquetel artesanal, mas não o chame de um retorno: ele está aqui há anos. Décadas, na verdade....

Celebrando um dos favoritos: O Dia Internacional da Margarita

No dia 22 de fevereiro, os amantes de coquetéis ao redor do mundo celebram uma das bebidas mais icônicas da coquetelaria: a Margarita. Este artigo é uma homenagem à história...

A Importância do Macerador na Arte da Coquetelaria

Na coquetelaria, onde cada detalhe importa e cada nota de sabor é cuidadosamente equilibrada, o macerador surge como o utensílio fundamental. Neste artigo, mergulhamos na importância do macerador/socador na criação...

Qual o futuro da defumação de coquetéis no Brasil?

A coquetelaria é uma arte em constante evolução, e uma das tendências mais emocionantes que está ganhando destaque é a defumação de coquetéis. A técnica de defumação adiciona uma dimensão...

Inovação x Tradição: O Desafio de Criar Novas Experiências

Na coquetelaria, a tradição de drinks clássicos e a busca por inovação pode ser um campo desafiador. Enquanto drinks clássicos muitas vezes garantem um lugar nos corações dos apreciadores, a...