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Collins – O que há por detrás do coquetel

História do coquetel contada com finas borbulhas refrescantesTom Collins é um coquetel clássico preparado com gim, açúcar, limão e água com gás.Olhando assim a receita é bem simples, de estilo...

Ácidos nos Coquetéis – Introdução

Os ácidos ou acidulantes são extraídos das frutas e outros alimentos como verduras e carnes. O ácido cítrico e o ácido ascórbico, responsável pela vitamina C, que nosso corpo necessita...

Old Fashioned – Olhando atrás do copo

Old Fashioned é coquetel semelhante a banda Queen composta por 4 músicos cada uma com suas qualidades, mas com o destaque sempre de Freddy Mercury com dom fenomenal. Leia o...

Pilares da Coquetelaria Clássica – Slings

A princípio os Slings estavam mais próximo dos punches, mas também do que seria denominado coquetel na sequência. Então vamos entender estes pontos. Os Slings surgem provavelmente por volta de...
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