Na coquetelaria, a tradição de drinks clássicos e a busca por inovação pode ser um campo desafiador. Enquanto drinks clássicos muitas vezes garantem um lugar nos corações dos apreciadores, a…
Um guia para degustação: Cachaça
A cachaça, destilado nacional do Brasil, é uma bebida apreciada por sua riqueza de sabores e tradição cultural. Neste artigo, exploraremos como degustar cachaça da maneira correta, incluindo o copo…
Conscientização dos Bartenders & Coquetéis sem Álcool
Na coquetelaria, duas tendências emergem com destaque: a crescente popularidade dos coquetéis sem álcool e a necessidade de cuidados especiais ao lidar com clientes potencialmente alterados. Este artigo explora a…
Cachaça: Explorando o Sabor Autêntico do Brasil
A cachaça é uma aguardente de cana-de-açúcar que só pode ser produzida no Brasil. Ela deve possuir de 38% a 48% de teor alcoólico. Qualquer outro sabor ou matéria-prima diferente…
O Papel do Álcool na Influência do Sabor
Você já se perguntou por qual motivo ao adicionar água ao seu whisky, diminuindo sua porcentagem de álcool, a bebida apresenta sabores diferentes, novos e sutis? Ou até mesmo por…
Os Sabores dos Podcasts
Os podcasts tornaram-se uma maneira popular de transmitir conhecimento, contar histórias e entreter. Por que não usar esse meio para explorar o vasto mundo dos coquetéis, compartilhando receitas, dicas de…
Pinga ou Cachaça? Os apelidos da Cachaça que Fazem Todo Mundo Brindar!
A cachaça é uma bebida oficialmente brasileira. Conquistou o mundo, mas por aqui, o amor por esta bebida é sem igual! E como você deve saber, aqui no nosso Brasil, gigante…
Whisky: Como Degustar de Forma Adequada
O whisky é uma bebida sofisticada e complexa, apreciada por muitos ao redor do mundo. Seja um single malt escocês, um bourbon americano ou um whisky irlandês, a arte de…
Dicas para Decorar com Estilo e Sabor!
Em busca da guarnição perfeita Na coquetelaria, a guarnição completa um coquetel tanto esteticamente quanto em sua composição além de ser o processo final da preparação. Existem diversos tipos de…
A Transformação da Coquetelaria: O Impacto da Internet
A coquetelaria, uma forma de arte que remonta a séculos, tem sido constantemente influenciada pela evolução cultural, tecnológica e social. No século XXI, a ascensão da internet e das redes…
New Day: O Brinde ao Novo Amanhecer
New Day INGREDIENTES 45 ml de Tequila 15 ml de Licor de Laranja 30 ml de Suco de Laranja 10 ml de Xarope de Kiwi 15 ml de Suco de…