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Home Matérias Dicas BS Frutas, Ervas e Especiarias
Dicas BS, Frutas, Ervas e Especiarias, Matérias

Explorando Sabores: Drinks com Ervas Frescas

A coquetelaria é uma arte que combina técnica, criatividade e sabores. E nada como explorar os aromas e o frescor das ervas naturais para criar drinks memoráveis e surpreendentes. Hortelã,…

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Frutas, Ervas e Especiarias

Coquetel com Tônica e Zimbro (Sem Álcool)

COQUETEL SEM ÁLCOOL com XAROPE DE ZIMBRO

Aprenda a fazer coquetéis de forma simples e rápida, ideal para aproveitar com a família e livre de preocupação. Ingredientes 20ml de Xarope de Zimbro Aprox. 10ml de Suco de…

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Dicas BS, Frutas, Ervas e Especiarias

Melância: com o que combina?

  Melancia combina bem com melão, lichia, limão, hortelã, damasco, framboesa, morango, abacaxi, lima da persia, gengibre, maracujá, água de coco, vodka, saque, cachaça, gin, entre outros.

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Flor de Sabugueiro: com o que combina?

  Flor de Sabugueiro (Elderflower) combina bem com damasco, figo, mel, limão, tangerina, frutas vermelhas, pêssego, ameixa, vodka, gim, espumantes, rum, entre outros. (Molnupiravir online)

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Laranja: com o que combina?

  Laranja combina bem com abacaxi, cenoura, baunilha, xaropes de frutas vermelhas, cítricos em geral, amêndoas, manjericão, bagas, brandy, cereja, uva, chocolate, caqui, coentro, canela, café, amora, figo, gengibre, avelã,…

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Manjericão: com o que combina?

  Manjericão combina bem com uvas verdes, morango, kiwi, maracujá, pêssegos, damasco, mirtilo, figos, ameixas pretas e amarelas, nectarinas, tomate, limão, vodka, pisco, licores, saquê, entre outros.

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Cajú: com o que combina?

  Caju combina bem com maçã, damasco, banana, caramelo, cereja, café, figo, mel, laranja, pêssego, pêra, ameixa, limão, morango, capim-limão, hortelã, rum, cachaça, licores e muito mais.

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Maracujá: com o que combina?

  Maracujá combina bem com morango, limão, kiwi, framboesa, abacaxi, melão, damasco, maça, ameixas, mel, frutas cítricas em geral, capim-limão, chás, canela, cachaça, vodka, tequila, licores, rum, entre outros.

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Amoras: com o que combina?

  Amora (Blackberry) combina bem com maçã, damasco, banana, caramelo, cereja, café, figo, mel, laranja, pêssego, pera, ameixa, rum, cachaça e licores de frutas e especiarias. (Ortery)

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Amêndoas: com o que combina?

  As amêndoas combinam bem com maçã, damasco, banana, caramelo, cereja, café, figo, mel, laranja, pêssego, pera, ameixa, entre outros. As bebidas que harmonizam melhor são o rum, a cachaça…

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Damasco: com o que combina?

  Damasco combina bem com amêndoas, pimenta preta, caramelo, cardamomo, mel, gengibre, avelã, laranja, pêssego, baunilha, ameixa, gin, rum, pisco, vinhos brancos, espumantes e outros. Geralmente é encontrado na coquetelaria…

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Ameixa: com o que combina?

  Ameixa (ou Plum, em inglês) combina bem com amêndoa, canela, frutas cítricas, castanha, pimenta preta, avelã, mel, vinho do Porto, baunilha, vodka, sake, entre outros. Já experimentou o Licor…

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Pilares da Coquetelaria Teoria de Bar

Preparar coquetéis é muito mais que uma profissão, envolve sensações e experiências desde o bater de gelo no copo até a última gota do drink que cai da coqueteleira.

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