Sacudir e agitar!

Mais um passo extremamente importante para que sue drink saia perfeito!

Aos poucos pegamos o jeito das técnicas de sacudir e agitar os coquetéis, não é complicado, logo o bartender iniciante aprende a misturar e servir. Antes de introduzir o liquído gele a taça adequadamente, o motivo é que os martinis são fortes e precisam ser mantidos gelados quando estiver bebendo. Para sacudir a bebida você terá que utilizar coqueteleiras, que vai do seu critério, tem a Boston e a coqueteleira Cobbler, elas compartilham praticamente da mesma função, é apenas uma questão de gosto de qual você prefere utilizar. A diferença é que a de Cobbler já vem com filtro e a de Boston não, porém a de Boston é a mais usada nos bares.